توضیحات
آموزش نان صبحانه -کافه مستر
آموزش نان صبحانه -کافه مستر
سلام ?? سلام به روی ماهتون ?
امیدوارم حال دلتون خوب و خوش باشه?
براتون دستور پخت یه نون خوشمزه و راحت رو دارم که میدونم حسابی خوشتون میاد?
لایک رو بزن تا بریم سراغ دستورش ?
اول از همه این نکته رو بگم که سعی کنید این نون رو در مقدار کم درست کنید چون تازش خیلی خوشمزه است❤️
دوم اینکه قطر خمیرتون رو زیاد نازک نکنید و بذارید یک سانتی قطر داشته باشه
سوم اینکه حتی این نون رو میتونید مغزدار هم درست کنید?
ببین چی شددددد☺️?
مواد لازم:
آرد سفید ۳ پیمانه
شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
آب ولرم ۱/۲ پیمانه
کره مارگارین ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق.م
شکر ۱/۲ ق.غ
نمک ۱ ق.م
کنجد و یک عدد زرده تخم مرغ برای روی نان
اول از همه شکر و شیر و خمیر مایه رو داخل یه ظرف جدا مخلوط کنیدو ۱۰دقیقه بذارید کنار تا پف کنه?
آموزش نان صبحانه -کافه مستر
بعد آرد و نمک و کره رو خوب باهم مخلوط کنیدو مخلوط بالا رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید و کم کم آب ولرم رو بهش اضافه کنید تا خمیر شکل بگیره ?
و قرار همیشگیمون اینه که خیلی آرد به خمیر نزنید که نان سفت میشه در حدی که فقط به دست نچسبه ? مرسی
آموزش نان صبحانه -کافه مستر
حالا روی ظرف خمیر رو بپوشونید و بذارید یکساعتی استراحت کنه
بعد از اون مطابق با تصویر به خمیر شکل بدید و بعد از اینکه ۱۵ دقیقه داخل سینی فر استراحت کرد اون رو داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه پخت کنید
به نظر من اگه دوست دارید روی نون خیلی طلایی بشه ۱۰ دقیقه حرارت بالای فر رو روشن کنید☺️
نوش جونتون ????
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.