توضیحات
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر
مواد لازم:
۱_آرد:۱۵۰ گرم(یک لیوان فرانسوی)
۲_شکر:۲۲۰ گرم(یک لیوان فرانسوی)
۳_بیکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری
۴_تخم مرغ:۳ عدد
۵_پودر کاکائو:۷۰ گرم(نصف لیوان فرانسوی)
۶_روغن:۲۲۰ گرم(یک لیوان فرانسوی)
۷_شیر:۷۵ گرم( یک چهارم لیوان فرانسوی)
۸_گلاب:۵۰ گرم (یک چهارم لیوان فرانسوی)
۹_وانیل:نصف قاسق چای خوری
۱۰_قابلمه:قطر ۲۰ سانتی
طرز تهیه:
۱_ داخل ظرف تخم مرغ ها با همزن برقی اینقدر بزنید تا کاملا پف کنه و سفیدبشه.
۲_ شکر را اضافه بکنید.دوباره هم بزنید. تا زمانی که دونه شکری نبینید و همش حل بشه.
۳_ هم زمان با همزدن گلاب و شیر را اضافه کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر
۴_وانیل و روغن را هم اضافه کنید و هم بزنید.
۵_ داخل ظرفی جدا بیکینگ پودر ،آرد و پودر کاکائو را بعد از ۲ بار الک کردن با هم خوب مخلوط کنید.
۶_آرد را به مخلوط اولی کم کم اضافه کنید و آروم هم بزنید.خیلی هم نزنید که پف کیک بخوابه.
۷_کف قابلمه را روغن بزنید و کمی آرد بپاشید.مواد کیک را توی قابلمه بزیرید. درب قابلمه را با دم کنی بزارید.بدون دمی به هیچ وجه نزارید.
۸_قابلمه را روی حرارت کم و حتما حتما از شعله پخش کن استفاده کنید.و تا ۲۰ دقیقه اول به هیچ عنوان درب قابلمه را بر ندارید.
۹_ بعد از نیم ساعت با چنگال کیکتون را چک کنید .
به همین راحتی یه کیک فوق العاده خوشمزه و اسفنجی دارین که بدون فر درست کردید.
نظر یادتون نره.درست کردید هم حتما عکس هاش را برام بفرستید.
ویدیو:
https://www.aparat.com/v/OfeKt
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.