توضیحات

طرز تهیه لیموناد ایتالیایی

لیموناد یکی از نوشیدنی‌های خنک و شیرین پرطرفدار در اکثر نقاط دنیا است. ترکیب لیمو و شربت شکر به سادگی خود طعمی دلنشین و فوق العاده را خلق می‌کند، اما لیمونادهای بسیاری وجود دارد که در ترکیبات آن از طعم دهنده‌های مختلفی استفاده می‌شود. بطور کلی لیمونادها را به دو دسته ساده و گازدار تقسیم می‌کنند، که دسته‌بندی‌ها را در زبان انگلیسی به نام “cloudy and clear” می‌شناسند. در لیموناد ساده آب لیموترش تازه با شربت شکر یا عسل و طعم دهنده‌هایی همانند نعناع و ریحان ترکیب می‌شود، و در لیمونادهای گازدار معمولا از سودا در ساخت این نوشیدنی فوق العاده استفاده می‌کنند. لیموناد ایتالیایی یکی از انواع محبوب لیمونادها است، که همانند لیموناد معروف هندی و هاییتی طرفداران بسیاری دارد و همچنین دستور تهیه آن بسیار آسان است.

مواد لازم:

۱_ریحان تازه:۱ دسته

۲_شکر: ۲ پیمانه

۳_آب :۱ پیمانه

۴_آب لیمو ترش تازه:۲ پیمانه

۵_آب سرد:۲ پیمانه

۶_یخ: مقدار لازم

طرز تهیه:

۱_ ابتدا ریحان را شسته و پاک کنید. سپس برای تهیه شربت ریحان، یک دسته ریحان، دو پیمانه شکر و یک پیمانه آب را با هم خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.

۲_این شربت را برای دقایقی (۵ دقیقه) روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر کاملا حل شود و طعم ریحان در شربت بماند. بعد از آن شربت را صاف کنید و درون یخچال بگذارید تا سرد شود.

۳_دو پیمانه آب لیموترش تازه، یک تا دو پیمانه شربت ریحان و دو پیمانه آب سرد را در پارچ مناسبی خوب مخلوط کنید. لیموناد ایتالیایی شما آمادست، می‌توانید به اندازه دلخواه به آن یخ اضافه کنید و همچنین چند برش نازک لیمو و برگ ریحان به آن بیافزائید.