توضیحات
طرز تهیه لاته زنجبیل
نوشیدنی لاته زنجبیل از جمله نوشیدنی‌های جذاب پاییزی و زمستانی است که طعمی قوی و شگفت انگیزی داره. زنجبیل از جمله گیاهانی هست که استفاده از آن در فصول سرد سال باعث افزایش ایمنی بدن در برابر سرما می‌شود. همچنین طعم ویژه زنجبیل می‌تواند هر خوراکی را خوشمزه‌تر کند. این نوشیدنی گرم علاوه بر دستور تهیه آسان، به علت وجود زنجبیل خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد.
مواد لازم:
1_آب: 2 پیمانه
2_شکر: 1 پیمانه
3_زنجبیل تازه: 1 پیمانه خرد شده
4_شربت زنجبیل: 1 تا 2 قاشق چایخوری
5_شیر یا شیر بادام :1 پیمانه
6_پودر دارچین :به میزان لازم
طرز تهیه:
1_برای تهیه لاته زنجبیل ابتدا می‌بایست شربت زنجبیل تهیه کنید. تهیه شربت زنجبیل بسیار ساده است و نیاز به کمی صبر دارد. زنجبیل‌های خرد شده را به همراه آب و شکر درون ظرفی مناسب روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید. این مواد را می‌بایست کاملا هم بزنید تا شکر حل شود. سپس به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا شربت کمی غلیظ شود و رنگ بگیرد.
2_زنجبیل‌های خرد شده را از شربت جدا کنید و شربت را درون بطری مناسب بریزید تا کمی سرد شود.
3_ شیر یا شیر بادام را به اندازه دلخواه بجوشانید و به آن یک تا دو قاشق چایخوری شربت زنجبیل اضافه کنید. برای اینکه نوشیدنی شما طعم قوی‌تری داشته باشد، می‌توانید کمی پودر دارچین و پودر زنجبیل به آن اضافه کنید.
نکته:
در تهیه این نوشیدنی می‌توان از مقدار نصف شیر و نصف چای زنجبیل به همراه شربت استفاده کرد.
شربت زنجبیل را می‌توان تا یک ماه درون یخچال نگه‌داری کرد. از این شربت در تهیه انواع نوشیدنی استفاده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.