توضیحات
طرز تهیه خوراک بادمجان و پنیر
طرز تهیه خوراک بادمجان و پنیر
سلام عزیزان??♀️??♀️
چطورین؟
.
من برگشتم با یه خوشمزه ی دیگه ??
.
بچه ها واقعا خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید?
✔نکته ها آخر کپشن رو بخونید لطفا?
.
طرز تهیه خوراک بادمجان و پنیر
مواد لازم:
۲ عدد بادمجان
۲ قاشق روغن
۱ تا ۲ لیوان پنیر موزارلا رنده شده(یا پنیر پیتزا)
۱ لیوان سس مارینارا(یا سس کچاپ)میزان سس را میتونید براساس ذائقه تون بیشتر بریزید
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده(یا سوسیس خانگی)
۱ فلفل دلمه سبز
۱ پیاز قرمز خرد شده
نمک، فلفل، زردچوبه و پودر آویشن به میزان لازم
طرز تهیه:
۱_ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید
۲_سپس روغن را در ماهیتابه رو حرارت متوسط گذاشته ، پیاز را تفت دهید سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد.
۳_بادمجان ها بصورت حلقه ای برش دهید(میتونید بادمجان ها را نمک بزنید و کنار بگذارید )ظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته،سپس مخلوط گوشت یا سوسیس و بعد سس مارینارا(سس کچاپ)را اضافه کنید و لایه آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم انجام دهید .
طرز تهیه خوراک بادمجان و پنیر
۴_سپس ظرف را برای مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه (بسته به میزان دمای فر )یا تا زمانی که بادمجان پخته و روی پنیر طلایی شود قرار دهید،از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید،نوش جان?
.
✔دوستان میتونید بادمجان ها را قبل از گذاشتن در فر سرخ کنید که زمان پخت خیلی کمتر میشود(البته خوراک چرب تر میشود)
✔موقع پخته مخلوط گوشت یا سوسیس، میتونید از رب گوجه استفاده کنید و جایگزین سس مارینارا کنید
✔این خوراک را میشه در ماهیتابه روی اجاق گاز پخت
✔و اگر قارچ تفت داده شده (به صورت جدا یا مخلوط با مواد گوشتی ) به این خوراک اضافه کنید محشره میشه?
.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.