آموزش پخت مرغ با پنیر موزارلا و سس ریحان

توضیحات

“این دستور یک تغییر خوشمزه  از مرغ معمولی سرخ شده است. سس ریحان به آن طعم شگفت انگیزی می دهد.”

در اینجا یک وعده غذایی ساده و آرام با طعم عمیق آهسته پخته شده است. به سختی می توان باور کرد که مرغ با گوجه فرنگی و  سس ریحان در واقع یک وعده غذایی 30 دقیقه ای است. مرغ کاملا مرطوب و آبدار است، و با عطر و طعم پیچیده ایتالیایی به لطف گوجه فرنگی  و ریحان تازه است

اما اگر وقت بیشتری دارید: خوب، فقط روی ظرف را بپوشانید د و آن را به مدت 20 تا 40 دقيقه در  فر با دمای   180درجه سانتیگراد نگهداريد و نگاه کنيد. همه چیز برای رنگ و طعم  بیشتری مهیا شده است وقتی رو.ی ظرف را بپوشانید  گوجه فرنگی روغن زیتون تزریق می کند و سس کمی از هم جدا می شود. بدون نگرانی، فقط یک بار هم بزنید در صورت تمایل با ریحان بیشتراستفتده  کنید.اگر شما به دنبال یک ظرف غذای خوشمزه و گوشتی هستید، فقط 24 اونس از قارچ تازه بریده شده را جایگزین کنید و آنها را به جای مرغ در  ظرف  بچینید. شیر کامل را می توان به جای خامه  جایگزین کرد و کره را می توان  به سس اضافه کرد.

مواد لازم:

۱_فیله مرغ

۲_گوجه فرنگی

۳_ریحان

۴_پنیر موزارلا

۵_خامه

۶_نمک و فلفل

طرز تهیه:

۱_ابتدا هر دو‌طرف فیله مرغ ها رانمک و فلفل بزنید.

۲_کوجه فرنگی ها را نصف کنید.

۳_ریحان ها را خرد کنید.دقت کنید فقط برگ ریحان نیاز داریم از ساقه استفاده نمی کنیم.

۴_پنیر موزرلا را هم خرد کنید اگر هم  به صورت بسته آماده هست که نیازی نسیت.

۵_فیله  مرغ ها را  سرخ کنید، بر روی حرارت زیاد هر طرف حدودا ۵ دقیقه کافیه.

۶_خامه را بر روی حرارت قرار دهید و گرم کنید.

۷_پنیر آب شده را بر روی خامه ها بریزید و‌ روی حرارت مخلوط کنید.

۸_ بعد مخلوط شدن،نمک ،فلفل و ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید.

۹_در کف ظرفمورد نظر تون  فیله مرغ را قرار دهید،سپس گوجه فرنگی ها رااضافه کنید.

۱۰_سس ریحان را روی مواد بریزید وسپس پنیر خرد شده را روی فیله مرغ ها بریزید.

۱۱_در آخر ظرف را داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قراردهید.

نوش جان

 نکته : می توانید با  افزودن آب لیمو و پنیر پارمسان به سس ریحان  طعمی بسیار خوشمزه و عالی به دست بیاورید.

بگذارید یک لحظه در مورد آن گوجه فرنگی صحبت کنیم: گوجه فرنگی تازه  بعد از اینکه آن را  خوب شسته و تمیز کرید، صدف طبیعی خود(طعم عالی) را به ارمغان می آورد. سیر خرد شده تازه را اضافه کنید و طعم کامل گوجه فرنگی  را به  بافت مرغ احساس  کنید.

لینک دانلود: دانلود