توضیحات
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر
مواد لازم:
1_آرد:150 گرم(یک لیوان فرانسوی)
2_شکر:220 گرم(یک لیوان فرانسوی)
3_بیکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری
4_تخم مرغ:3 عدد
5_پودر کاکائو:70 گرم(نصف لیوان فرانسوی)
6_روغن:220 گرم(یک لیوان فرانسوی)
7_شیر:75 گرم( یک چهارم لیوان فرانسوی)
8_گلاب:50 گرم (یک چهارم لیوان فرانسوی)
9_وانیل:نصف قاسق چای خوری
10_قابلمه:قطر 20 سانتی
طرز تهیه:
1_ داخل ظرف تخم مرغ ها با همزن برقی اینقدر بزنید تا کاملا پف کنه و سفیدبشه.
2_ شکر را اضافه بکنید.دوباره هم بزنید. تا زمانی که دونه شکری نبینید و همش حل بشه.
3_ هم زمان با همزدن گلاب و شیر را اضافه کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر
4_وانیل و روغن را هم اضافه کنید و هم بزنید.
5_ داخل ظرفی جدا بیکینگ پودر ،آرد و پودر کاکائو را بعد از 2 بار الک کردن با هم خوب مخلوط کنید.
6_آرد را به مخلوط اولی کم کم اضافه کنید و آروم هم بزنید.خیلی هم نزنید که پف کیک بخوابه.
7_کف قابلمه را روغن بزنید و کمی آرد بپاشید.مواد کیک را توی قابلمه بزیرید. درب قابلمه را با دم کنی بزارید.بدون دمی به هیچ وجه نزارید.
8_قابلمه را روی حرارت کم و حتما حتما از شعله پخش کن استفاده کنید.و تا 20 دقیقه اول به هیچ عنوان درب قابلمه را بر ندارید.
9_ بعد از نیم ساعت با چنگال کیکتون را چک کنید .
به همین راحتی یه کیک فوق العاده خوشمزه و اسفنجی دارین که بدون فر درست کردید.
نظر یادتون نره.درست کردید هم حتما عکس هاش را برام بفرستید.
ویدیو:
https://www.aparat.com/v/OfeKt
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.