نان سیمیت ترکیه-کافه مستر

توضیحات

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه

سیمیت یک نان محبوب در ترکیه است.سیمیت زمان زیادی را برای تهیه نیاز ندارد و می توان بدون هیچ مشکلی ، هرچه سریعتر طرز تهیه آن را یاد گرفت.
شما می توانید اسم آن را از میلیون ها نفر در صبح در ترکیه بشنوید. این بهترین صبحانه برای بسیاری از کارکنان و دانشجویان است. آنها سمییت و پنیر را در راه کار / مدرسه یا محل کار / مدرسه خود خریداری می کنند. در نتیجه اولین همدم سیمیت پنیر است، همدم این دو،یک فنجان چای ترکی است.
سیمیت تنها یک صبحانه سریع نیست ، ما نیز می توانیم آن را با پنیر های مختلف، گوجه فرنگی و خیار و البته با چای سیاه.به یک صبحانه بزرگ زمانی که ما به اندازه کافی زمان داریم تبدیل کنیم.
این نان با پنیر فتا و برشهای زیتون، صبحانه را به عنوان یک وعده غذایی پیشرفته و سلطنتی تبدیل می کند.

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه

مواد لازم:
۱_مخمر فوری:۱۰ گرم
۲_آب گرم :۱۱۰میلی
۳_شکر:۱ قاشق سوپ خوری
۴_روغن گیاهی:۳ قاشق سوپ خوری
۵_نمک:۱،۵ قاشق چای خوری
۶_آرد:۲۵۰ گرم

طرزتهیه:

۱_در ظرفی مخمر فوری را با آب گرم ،شکر،روغن،نمک،و ۱۲۵ گرم آرد مخلوط کنید تا جایی که تقریبا خمیر مانند شود.سپس روی ظرف را با پارچه به مدت ۱۰ دقیقه می پوشانیم.

۲_بعد ازآن مابقی آرد (۱۲۵ گرم)را به خمیر اضافه می کنیم تا یک خمیر یک دست و عالی بدست بیاد.

۳_خمیر را ورز می دهیم تا کاملانرم شود،به شکل توپ درمی آوریم،بدنه کاسه راکاملا چرب می کنیم و خمیر را داخل آن قرار می دهیم،

۴_به مدت ۱۰دقیقه روی ظرف را با پارچه بپوشانید.

طرز تهیه نان سیمیت ترکیه

۵_بعد ازآن خمیر را به۴ قیمت تقسیم کنید،و هر قسمت را رول کنید حدودا ۱۵ سانتیمیتر.

۶_باز دوباره روی خمیر ها را بهمدت ۱۰دقیقه باپارچه بپوشانید.
۷_کف صفحه کاررا چرب کنید همینطور دستهایتان را،هرکدام از خمیر ها را به طول ۸۰ الی۱۰۰ سانتیمتر رول کنید.

۸_رول هارا ازوسط مطابق فیلم دورهم بپیچید.و دوسرآن را به هم وصل کنید.

۹_هرکدام ازخمیرها را اول درون آب سپس درون کنجد قرار دهید. می توانید به جای آب از شیره انگور استفاده کنید که بسیار در طعم سیمیت تاثیر گذار هستش.

۱۰_روی خمیر ها را با پارچه به مدت ۳۰ دقیقه بپوشانید.بعد ازآن سیمیت ها را داخل فر بادمای ۲۵۰درجه سانتیگراد به مدت ۸تا ۹ دقیقه تاکاملا قهوای شوند قراردهید.

از این صبحانه معمولی ترکیه همراه با چای لذت ببرید.

لینک دانلود:[aparat id=”https://www.aparat.com/v/56scV”]

نکاتی در رابطه با تهیه نان سیمیت ترکیه :

۱- اگر از خمیر مایه فوری استفاده می کنید می توانید آن را مستقیما داخل آرد بریزید.

۲- می توانید به جای شیره انگور از شیره خرما استفاده کنید . در صورت تمایل شیره را با اضافه کردن چند قاشق آب رقیق کنید.

۳- توجه داشته باشید که هیچ نوع نانی را داغ در کیسه پلاستیک نگذارید. در مجاورت نان داغ، مواد سمی از پلاستیک به نان منتقل می‌شود.