توضیحات
طرز تهیه تیرامیسو ترکیه ای????
مواد لازم :
یک پاکت بیسکوئیت لیدی فینگر( ۱۶ عدد)
مواد لازم برای خیساندن :
کمی کمتر از ۱.۵ لیوان آب ولرم
۱ الی ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر قهوه آماده
۱ الی ۱.۵ قاشق غذاخوری شکر مواد لازم برای کرم:
۳ لیوان شیر
۲ قاشق غذاخوری آرد(سر پر )
۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲ عدد زرده تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری شکر
۲۰۰ گرم پنیر متسکارپونه یاخامه ای
طرز تهیه:
1_در ابتدا تمام مواد کرم بجز پنیر را داخل قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم. و بعد روی اجاق تا زمانی که شروع به جوشیدن کرد هم میزنیم.( دقت کنید حتی اگر برای ۱۰ ثانیه هم زدن را متوقف کنید ، کرم تان وا می رود ) بعد از اینکه کرم اماده شد، داخل ظرف دیگه ای ریخته و هر از گاهی هم میزنیم تا ولرم شود.
2_بعد از ولرم شدن ، پنیر را هم افزوده و با میکسر حدود ۱۰-۱۵ دقیقه مخلوط میکنیم. بعد از اینکه کرم مان آماده شد، داخل یک ظرف دیگر ، آب، قهوه و شکر را مخلوط میکنیم.
4_البته بعد از اینکه لایه اول بیسکوئیت ها را چیدیم، رویش کرم مالیده و ردیف دوم را میچینیم. باقی مانده کرم را هم روی ردیف آخر مالیده و اجازه میدهیم خنک شود.
5_اجازه میدهیم چندساعت در داخل یخچال بماند تا خودش را بگیرد.و در نهایت رویش کاکائو الک کرده و سرو میکنیم.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.